欢迎光临
我们一直在努力

黑枸杞怎么吃,可以干嚼吗?

黑枸杞怎么吃,可以干嚼吗?-黑枸杞之家网

黑枸杞的正确吃法
1、可以干吃,每年8-9月份是黑枸杞的采摘季节,这个时候黑枸杞比较新鲜,干度不是很高,适合干吃,口感有点葡萄干的味道,后期干度高了,就不适合干吃了。
2、黑枸杞吃的最多的是泡水喝,黑枸杞中的花青素极易溶于水,泡水出色非常漂亮,在酸性水中呈现紫红色,碱性水呈现蓝色。黑枸杞中的花青素怕高温,60度以下温水浸泡,成人每天3-5克。
3、泡酒,男士可以选择泡酒喝,50度以上白酒,一斤白酒配20克左右黑枸杞,浸泡7天左右就可以喝了。
4、煲汤,黑枸杞中的花青素怕高温,而且极易溶于水,煲汤的时候等汤水稍凉一些再放入黑枸杞就可以了。
总结:黑枸杞中的花青素怕高温,一般选择60度以下温水冲泡。也可以直接嚼着吃。

高温会破坏黑枸杞中的花青素,最好用60℃以下的水泡 。

开水冲泡当茶饮;与大米一起煮粥;泡软后,与面粉一起蒸馒头,吃法多样。

赞(0) 打赏
未经允许不得转载:黑枸杞之家网 » 黑枸杞怎么吃,可以干嚼吗?
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

大前端WP主题 更专业 更方便

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏